Posted on Hozzászólás most!

Görög cukkinispagetti saláta

Hozzávalók:

1/2 uborka

60g feta sajt

250g cukkinispagetti

200g marinált olajbogyó és szárított paradicsom vegyesen

 

Az uborkát karikázzuk fel átlósan,a fetát pedig morzsoljuk össze. Keverjük össze az összes hozzávalót evés olivaolajjal és némi sóval majd osszuk tányérokra.

Adagonként 293 kcal

25 g zsír

7 g telített zsír

5 g szénhidrát

5 g cukor

6 g rost

9 g fehérje

3,4 g só

Posted on Hozzászólás most!

LÁNGOS EGÉSZSÉGESEN

Ha nyár,akkor lángos! És miért ne lehetne ezt egészséges változatban is elkészíteni?

A boltban, vevőim nagy kedvence a Szafi free Lángos lisztkeverék,amelyből könnyen készíthetünk házi gluténmentes lángost, ami a gluténmentesség mellett tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, magmentes is, így az ezekre érzékenyek is fogyaszthatják.

A Szafi Free termékek kizárólag vegán alapanyagokból készülnek, és a hozzájuk tartozó receptek is vegánok!

Nem szívja magába az olajat  és a magas rosttartalmának köszönhetően lassú felszívódású szénhidrátforrás.

1 db. normál méretű laktató lángos kb. 150 Forint!

És lássuk a receptet:

Hozzávalók (2 darabhoz, 232 grammhoz):

Forrósítsuk fel a kókuszolajat.

Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük.

A tészta lágy lesz, de könnyen kezelhető.

Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre.

Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm-es körlapokat.

Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig.

Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat.

Ízlés szerint tálaljuk! Jó étvágyat!

Átlagos tápérték: 100g lisztkeverékben 1 db. (116g) kisült lángosban*
Energia: 1420 kJ (336 kcal) 1209 kJ (287 kcal)
zsír:– amelyből telített zsírsavak: 1,6 g0,4 g 6,6 g
0,3 g
szénhidrát:– amelyből cukrok: 66,7 g1,2 g 47,2 g
1 g
rost: 10,3 g 7,3 g
fehérje: 8,6 g 6,1 g
só: 1,8 g 1,3 g